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Die Milchmengen seien rückläufig und neue Pulverkapazitäten saugten „den Markt regelrecht leer“, sagt das MEG.
Die deutsche MEG Milch Board hat angesichts aktuell positiver Marktimpulse eine deutliche Erhöhung des Milchpreises gefordert.
Dieser müsse wieder mindestens auf das Niveau des zurückliegenden Winterhalbjahres steigen und damit die Abschläge ausgleichen, die es in den zurückliegenden Monaten infolge von Verarbeitungsproblemen gegeben habe, erklärte Vorstandsmitglied Albert Pröpster vergangene Woche in Göttingen (D). Im Frühling seien die Kapazitäten der Molkereien nicht ausreichend gewesen, um die hohen Anlieferungsmengen zu verarbeiten.
Grosse Mengen an Milch seien damals im Markt verblieben, weshalb der Auszahlungspreis um bis zu 12% gesunken sei. Inzwischen habe sich der „Flaschenhals in der Milchverwertung“ aber wieder aufgelöst, stellte Pröpster fest. Die Milchmengen seien rückläufig und neue Pulverkapazitäten saugten „den Markt regelrecht leer“. In dieser Situation gebe es keinen marktrelevanten Grund, eine Milchpreiserhöhung zurückzuhalten.
Die Milchbranche müsse sich zwar auf volatile Märkte einstellen. Volatilität dürfe aber nicht nur in eine Richtung zeigen. Reagiere der Milchpreis auf positive Impulse nicht genau so schnell wie auf negative, „haben wir Milcherproduzenten ein Problem, um das wir uns unbedingt kümmern müssen“, so Pröpster.
