Die Schweiz wartet an der Berliner Messe «Grünen Woche» auch mit Traditionellem auf. So wurde an der letzten Ausgabe auch der Tête de Moine präsentiert.
Leonie Hart
Bereits zum 24. Mal präsentiert sich die Schweiz an der Grünen Woche in Berlin . Der Auftakt mit offiziellem Eröffnungsrundgang sei vom Besuch des deutschen Bundesministers für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, geprägt gewesen, ist einer Mitteilung von AMS Agro-Marketing zu entnehmen.
Neben kulinarischen Leckerbissen sorgte im Schweizer Bereich auch der Roboter «SiroBot» für Gesprächsstoff. Walliser Produkte werden dabei mit innovativer Technik vereint.
Schweizer Produkte auf 1’000 Quadratmeter
Begrüsst wurde der Landwirtschaftsminister auch von Jean-Marc Chappuis, Vize-Direktor vom Bundesamt für Landwirtschaft. Die Schweiz würde sich auch in diesem Jahr wieder als «innovatives Käse- und Schokoladen-Genussparadies» präsentieren, heisst es in der Mitteilung weiter. Symbolisch sei dazu ein Emmentaler Käselaib angeschnitten worden.
Die Schweiz begeistere an der Grünen Woche durch verführerische kulinarische Angebote. Dazu gehörten süsse und salzige Probierhäppchen und auserlesene Schweizer Getränke, Biere und Weine. Auf rund 1’000 m2 wird die Vielfalt der Schweizer Käse- und Schokoladen-Produkte erlebnisreich präsentiert. Die Besucher degustierten bereits am ersten Tag klassische Raclette- und andere Käsespezialitäten, wie die Käseinnovation 'Cheebab', heisst es in der Mitteilung weiter.
Auch der aus Polen stammende EU-Landwirtschaftsminister Janusz Wojciechowski wird wohl an den Schweizer Käseständen vorbeigeschlendert sein.
An impressive range of stands at @gruenewoche 2024: representing German regions, European countries, and farming sectors.
I look forward to engaging and exchanging with as many exhibitors as possible!
#GW2024 pic.twitter.com/5Ws1ta3eBW— Janusz Wojciechowski (@jwojc) January 19, 2024
Ein Sirup-Roboter
Auch der SiroBot sorge für Gesprächsstoff. Der SiroBot ist ein Roboter, der Sirup zubereitet und auch serviert. Damit seien typische Walliser Produkte mit innovativer Technik vereint. Mit dem Roboter will Sirops Morand und Mineralwasser Sembrancher aufzeigen, dass auch eine traditionelle Branche sehr wohl innovativ sein und ein junges und aufgeschlossenes Publikum ansprechen kann.
Über ein interaktives Panel könne die Wahl aus einer breiten Auswahl an Sirup-Aromen und zwischen stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser getroffen werden.
Die Schweizer Aussteller begrüssen ihre Gäste an der Grünen Woche noch bis zum 28. Januar 2024 in der Halle 4.2.
