Der neuseeländische Milchverarbeiter Fonterra hat in China eine Mega-Farm mit 15'000 Milchkühen eröffnet.
Die Farm besteht aus fünf kleineren Farmen, die je zwischen 3'000 und 3'500 Kühe zählen, wie ABC Rural berichtet. Insgesamt werden an diesem Hub 150 Millionen Liter Milch pro Jahr produziert. Er trägt damit zu Fonterras Ziel bei, bis 2020 in China jährlich eine Milliarde Liter Milch zu produzieren. Die Milchkühe für die Farm wurden aus Australien und Neuseeland eingeführt.
Fonterra verarbeitet die Milch aber nicht selbst. Sie wird an lokale Fabriken verkauft. Dabei kann Fonterra auf hohe Preise zählen, da die Lebensmittelsicherheit auf der Farm garantiert wird und die Milchqualität besser als jene üblicher Produzenten in China sein soll.
Ein zweiter Milch-Hub ähnlicher Grösse ist bereits in Planung und soll 2015 eröffnet werden.
