Frankreich: 5,1 Prozent der Fläche sind Bio

Die französischen Landwirte haben im vergangenen Jahr die biologisch bewirtschaftete Fläche erheblich ausgeweitet.

Wie aus jüngsten Zahlen der l’Agence bio hervorgeht, stieg das Ökoareal 2015 gegenüber dem Vorjahr um 23 % auf 1,375 Mio ha; das waren 5,1 % der insgesamt landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF). Die Zahl der Biolandwirte erhöhte sich gleichzeitig um 9 % auf 28 884. Der l’Agence bio zufolge wurden im Ackerbau mit rund 650 Umstellungen die meisten Wechsel von konventioneller auf ökologische Bewirtschaftung verzeichnet, gefolgt von Betrieben mit dem Schwerpunkt Rinderhaltung und der Mutterkuhhaltung mit 530 beziehungsweise 380 Umstellungen. Im Ackerbau befänden sich rund 70 000 ha im ersten Jahr der Umstellung; im Bereich der Wiederkäuer seien es fast 140 000 ha an Grünflächen.

Für dieses Jahr rechnet die l’Agence bio damit, dass die französischen Landwirte die Biofläche um weitere 8 % ausweiten; für 2017 erwartet sie sogar eine Zunahme um 20 %. Bereits Anfang März hatte die staatliche Interessenvereinigung zur Entwicklung und Förderung des Biolandbaus bekanntgegeben, dass 2015 der Umsatz mit Biolebensmitteln in Frankreich gegenüber dem Vorjahr um 10 % auf 5,5 Mrd Euro gestiegen sei. Der Präsident der l’Agence, Didier Perréol, betonte nun, Ziel sei es, bis 2020 einen Umsatz von 10 Mrd Euro zu erreichen. Insgesamt sieht er Bio in Frankreich „auf der Überholspur“. Für Fachleute ist ein wesentlicher Wachstumstreiber des Biomarktes die Nachfrage aus der Gastronomie. Perréol berichtete, dass in Gemeinschaftsrestaurants die Einkäufe von Biolebensmitteln wertmäßig um 18 % gestiegen seien. Positiv ausgewirkt habe sich auch, dass die Zahl der Händler um 8 % und die der Weiterverarbeiter um 3 % gestiegen seien.