In China wurden 20000t Schweinefleisch aus dem Markt genommen. - Proviande
Der starke Preisverfall am Schweinemarkt in China hat zu ersten Marktstützungsmassnahmen geführt.
Nach Angaben der zuständigen Regierungsstelle wurde am vergangenen Mittwoch damit begonnen, 20’000 t Schweinefleisch aus dem Markt zu nehmen und ins Lager der Zentralreserve zu überführen. Zuvor waren wegen des Preiseinbruchs bei Schlachtschweinen und des ungünstigen Verhältnisses zu den Futterkosten bereits dafür notwendige Warnstufen ausgelöst worden.
Preise mehr als halbiert
Das Hauptziel der Makrokontrollmassnahmen bestehe darin, grosse Volatilitäten zu verhindern und zu vermeiden, dass hohe Preise den Konsumenten und niedrige Preise den Bauern schadeten, erläuterte der Sprecher des Handelsministeriums, Gao Feng, gegenüber der Presse. Er zeigte sich optimistisch, dass das Instrument der Lagerhaltung sowie weitere Massnahmen den Schweinepreis im zweiten Halbjahr stabilisieren können.
Tatsächlich scheint der Tiefpunkt bei den Schlachtschweinepreisen in der Volksrepublik vorbei zu sein. Dieser wurde am 21. Juni mit einem landesweiten Durchschnittspreis von 12,48 CNY (1,76 CHF) je Kilogramm Lebendgewicht (LG) erreicht. Nach Ankündigung von Gegenmassnahmen durch die Regierung konnte sich der Erzeugerpreis wieder etwas befestigen und lag am vergangenen Donnerstag bei 16,05 CNY/kg (2,26 CHF). Vor genau einem Jahr waren es mit 37,25 CNY/kg (5.39 CHF) noch mehr als doppelt so viel gewesen.
Keine Anzeichen für Preisanstieg
Im Moment sieht es auch nicht danach aus, dass die Schlachtschweinepreise im zweiten Halbjahr stark ansteigen werden. Zwar haben die Futurekurse am Terminmarkt für Lebendschweine an der Dalian Commodity Exchange (DCE) ebenfalls ihren Tiefpunkt überwunden, doch der Settlementkurs für den September-Kontrakt lag zuletzt mit 18’760 CNY/t (2’649 CHF) nur mässig höher als der aktuelle Kassamarktpreis.
Der November-Future wurde am vergangenen Donnerstag für 18’100 CNY/t (2’556 CHF) abgerechnet. Überhaupt keine Entwarnung kann bisher für die Ferkelpreise in China gegeben werden, die immer noch fallen. Für ein Tier mit 20 kg lag laut jüngster Erhebung der Kilogrammpreis bei 27,68 CNY (3.91 CHF); das waren 72 % weniger als Anfang Juli 2020.
