Höhere Produzentenpreise, gute Ernten und zusätzliche Fördergelder haben die Einkommen der österreichischen Landwirtschaft 2025 deutlich steigen lassen.
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Nach einem Wachstum von rund 4 % im Jahr 2024 verzeichneten die österreichischen Landwirte auch 2025 ein deutliches Einkommensplus. Wie aus dem aktuellen «Grünen Bericht» hervorgeht, stiegen die durchschnittlichen Einkünfte aus der Land- und Forstwirtschaft pro Betrieb auf 43'805 Franken (47’102 Euro). Das entspricht einem Zuwachs von 18 % im Vergleich zum Vorjahr und einem Plus von 14 % gegenüber dem Dreijahresmittel. Haupttreiber dieser positiven Entwicklung waren kräftige Ertragssteigerungen in der Milchwirtschaft und Rinderhaltung, die auf höhere Erzeugerpreise und eine ausgeweitete Produktion zurückzuführen sind.
Zudem stiegen dem Bericht zufolge die Erträge im Marktfruchtbau, was vor allem auf höhere Erntemengen bei Getreide und Ölfrüchten zurückzuführen ist. Auch die Forstwirtschaft profitierte von einem verstärkten Holzeinschlag und anziehenden Produzentenpreisen. Darüber hinaus verbuchten die Betriebe ein Plus bei den öffentlichen Geldern – insbesondere durch höhere Zahlungen aus dem Umweltprogramm ÖPUL sowie neue Fördermassnahmen.
Das wurde im Schnitt verdient
Dämpfend wirkten sich hingegen geringere Erträge in der Schweinehaltung aus. Zudem mussten die landwirtschaftlichen Betriebe deutlich höhere Kosten für Produktionsmittel verkraften: Futtermittel verteuerten sich um 8 %, Düngemittel sogar um 9 %.
Mit durchschnittlich 81'572 Franken (87’710 Euro) je Betrieb lagen im vergangenen Jahr die Veredlungsbetriebe beim Einkommen vorn. Allerdings mussten sie einen Rückgang um 9,1 % hinnehmen. Dahinter folgten die Dauerkulturbetriebe, die eine Steigerung um 8,8 % auf 47'610 Franken (51’189 Euro) erwirtschafteten. Kräftig nach oben ging das Einkommen der Futterbaubetriebe. Diese kamen im Schnitt auf 43'910 Franken (47’215 Euro), was ein Plus von 31,3 % bedeutet. Bei den Marktfruchtbaubetrieben ging das Einkommen hingegen um 1,8 % auf durchschnittlich 36'177 Franken (38’903 Euro) nach unten.
Produktionswert gesteigert
Dem Bericht zufolge lag der Produktionswert der österreichischen Land- und Forstwirtschaft 2025 bei 12,98 Mrd. Franken (13,956 Mrd. Euro); das waren 8,2 % mehr als im Jahr davor. Insgesamt 10,15 Mrd. Franken (10,912 Mrd. Euro) entfielen auf die Landwirtschaft, was einem Zuwachs um 10,0 % entspricht. Der Wert der pflanzlichen Erzeugung legte um 9,0 % auf rund 4,18 Mrd. Franken (4,5 Mrd. Euro) zu.
In der tierischen Erzeugung wurde ein Zuwachs um 10,7 % auf 4,83 Mrd. Franken (5,2 Mrd. Euro) verzeichnet. Weitere 2,79 Mrd. Franken (3,0 Mrd. Euro) steuerte die Forstwirtschaft bei; dieser Bereich wuchs um 2,4 %.
