Die Preise zeigen gegen unten. - zvg
Bei der dieswöchigen Auktion der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) gab der Gesamtindex der 22’405 t gehandelten Molkereiprodukte gegenüber dem vorigen Event um 2,9% nach. Es nahmen insgesamt 154 Bieter teil.
Damit setzte der quasi einen Weltmarktpreis für Milchprodukte abbildende Index verschiedener Milchprodukte seinen seit 20. April ununterbrochenen Negativtrend fort. Am stärksten gaben dabei die Indizes von Laktose mit -8,9% auf 1’127 USD/t (1’037 Fr.), von Magermilchpulver mit -5,2% auf 2’971 USD/t (2’735 Fr.) und Vollmilchpulver mit -3,8% auf 3’730 USD/t (3’434 Fr.) nach.
Moderatere Verluste verzeichneten wasserfreies Milchfett (Butteröl) mit -0,3% und einem Preis von 5’615 USD/t (5’170 Fr.) sowie Butter mit -0,8% auf 4’419 USD/t (4’069 Fr.). Ein Plus von 1,3% konnte Cheddar-Käse verbuchen, der mit 4’022 USD/t (3’703 Fr.) notiert wurde.
