Nur mit einem Preis in dieser Grössenordnung wäre der grösste Teil der Kosten gedeckt. «Immerhin konnten unsere Vertreter in der BOM eine Richtpreiserhöhung erreichen. Aber der Milchhandel, die Verarbeiter und die Grossverteiler müssen sich im Klaren sein, dass eine Preiserhöhung von 2,5 Rappen nicht ausreicht», so das BZS.
Der Emmentaler-Käse mit seinen Exportproblemen müsse halt vorübergehend zusätzlich unterstützt werden. Das BZS begrüsst das Ja des Ständerats zur Motion Nicolet, die verlangt, dass für Inlandkäse der A-Preis bezahlt wird, wenn die Verkäsungszulage bezogen wird.
