Die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) gehen davon aus, dass sie gegen Ende Jahr höhere Milchpreise zahlen werden.
«Aus heutiger Sicht gehen wir davon aus, dass wir den Basispreis für Milch Suisse Garantie per 1. November 2016 aufgrund der günstigen Entwicklung auf dem Milchmarkt leicht anheben können», schreiben die ZMP in ihrem aktuellen Newsletter. Der Basispreis ZMP für Milch Suisse Garantie bleibt aber im Oktober noch unverändert bei 57 Rp.(+4Rp. saisonaler Zuschlag). Der Preis ausserhalb Monatsvertragsmenge bleibt im Oktober ebenfalls unverändert (40 Rp./kg).
Die Lage auf dem Milchmarkt entspanne sich langsam, schreiben die ZMP. So lag die Milchproduktion in der Schweiz im Juli um 2.9 Prozent unter dem Vorjahreswert. Im Vergleich zu 2014 sei die Milchproduktion mit −7.7 Prozent mittlerweile stark rückläufig. Auf der anderen Seite seien aber die Butterlager mit 6567 Tonnen noch immer sehr gut gefüllt. Der Abbau gehe aktuell aber zügig vorwärts. «Bei tiefbleibender Produktion sollte Ende Jahr das Butterlager auf akzeptablem Niveau sein», so die ZMP.
