Weltmilchmarkt: Abwärtstrend gestoppt

Der Preisindex der bei der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) gehandelten Milchprodukte unterbrach bei der jüngsten Auktion diese Woche seinen seit 20. September anhaltenden Abwärtstrend und legte um 2,4% zu. 

Die stärksten Gewinne verbuchten mit jeweils 3,1% Vollmilchpulver (3’397 USD/t bzw. 3’208 Fr.) sowie Magermilchpulver (3’057 USD/t bzw. 2’887 Fr.). Vollmilchpulver verzeichnete auch das grösste Handelsvolumen.

Eine Preissteigerung erfuhr zudem wasserfreies Milchfett (Butteröl) mit einem Plus von 2,7% auf 5’711 USD/t (5’393 Fr.). Verluste fuhren hingegen Butter mit minus 0,8% (4’829 USD/t bzw. 4’560 Fr.), Cheddar mit minus 1,3% (4’746 USD/t bzw. 4’482 Fr.) sowie Laktose mit minus 4,6% (1’236 USD/t bzw. 1’167 Fr.) ein. Nicht angeboten wurden Buttermilchpulver und Molkenpulver

An der Auktion nahmen 161 Bieter teil, 111 davon erstanden 28’980 t Milchprodukte. Der GDT-Index bildet die erzielten Preise verschiedener Milchprodukte und Kontrakt-Zeiträume ab und wird am Weltmarkt als wichtiger Indikator für die Entwicklung der Preise von Milchprodukten interpretiert. 

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