Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet durchschnittliche prozentuale Veränderung der Preise.
zvg
Bereits zu Jahresbeginn konnten sich die Kurse produktübergreifend stabilisieren und legten seither teils kräftig zu, teilte der Verband der Milcherzeuger Bayern am Mittwoch mit.
Niveau von September erreicht
Der durchschnittliche Verkaufspreis für eine Mischtonne (Erlös aus Milchfett, Milchpulver und Käse) verzeichnete einen Anstieg von gut 5% gegenüber der vergangenen Auktion auf 4028 US-Dollar (3126 Fr.). Mit Überschreiten der Marke von 4000 USD/t wurde das Niveau von September 2025 erreicht. Der Rückstand zum Vorjahresmonat liegt bei gut 8%. Die Anzahl der Bieter nahm auf 167 Teilnehmer ab (-4,6%) und die gehandelte Menge reduzierte sich auf 22’240 t (-7,5%).
Bei der vierten Auktion in diesem Jahr überwiegte eine anhaltend positive Entwicklung und der feste Trend vom Jahresbeginn setzte sich fort. Einzig im Handel mit Cheddar verlief der Handel etwas gedämpfter, die Schlusskurse lagen mit 4736 USD/t (3676 Fr.) knapp 1% hinter dem vorherigen Ergebnis zurück. Für die späteren Terminkontrakte zeichnete sich allenfalls ein Seitwärts-Trend ab.
Butter mit grösstem Plus
Die stärksten Impulse erhielten die Kurse für Butter. Die Verkaufserlöse legten beim neuseeländischen Event um fast 10% auf 6347 USD/t (4925 Fr.) zu. Der Rückstand zum Vorjahr beläuft sich auf rund 14% oder gut 625 USD (485 Fr.). Für wasserfreies Milchfett wurden durchschnittlich 6751 USD (5239 Fr.) erlöst, was ein Plus von 3,5% oder 227 USD zur letzten Auktion bedeutet. Die Kurse für Mozzarella verbesserten sich auf 3879 USD/t (3010 Fr.) (+5,0%). Für Laktose schlossen die Kurse bei 1519 USD/t (1179 Fr.) (+7,7%).
Von mengenmässig grösster Bedeutung ist der Handel mit Vollmilchpulver, der gut die Hälfte des gesamten Handelsvolumens einnimmt. Die Verkaufserlöse erhöhten sich um 2,5% bzw. 92 USD auf 3706 USD/t (2876 Fr.) und reichten fast wieder an das Niveau von Ende September des vergangenen Jahres heran. Für Magermilchpulver endet der Handel bei Kursen von 2973 USD (2307 Fr.), ein Plus von 3,4% gegenüber der vorherigen Auktion, berichtet Dow Jones News.
