Bei den Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) bleibt der Milchpreis für ÖLN-Milch im August bei 68 Rp./kg, und zwar sowohl für A- wie für B-Milch. Für die Finanzierung der Schoggigesetz-Lücke bleibe auch der Abzug von 1 Rp./kg, heisst es im jüngsten ZMP-Newsletter.
Zur Mengenentwicklung heisst es, im Juni habe die Milchproduktion nur noch 0,4% unter Vorjahr gelegen, aktuell werde die Vorjahresmenge sogar überschritten. Im Monat Mai hatten die ZMP-Preise noch 63 Rp./kg im A- und 52Rp./kg im B-Segment betragen.
Bei der Biomilch steigt der B-Preis im August von 80 auf 84Rp./kg, der A-Preis bleibt bei 86 Rp./kg. Gleichzeitig wird der Bio-Deklassierungsabzug um 1,5 Rp./kg auf 1,5 Rp./kg reduziert. Diesen brauche es, da der nationale Biomilchmarkt nach wie vor strukturell überversorgt sei.
