Die Idee des «Bio-Gipfel» entstand im Herbst 2020 an einem Treffen zwischen Monika Sommer, ehemaliger Präsidentin Bärner Bio Bure (neu Bio Bern) und Christian Ramseier, Projektleiter der Berner Bio-Offensive 2025. Ihre Vision: Ein neues innovatives Vernetzungstreffen der Bio-Branche ins Leben rufen.
zvg
Der diesjährige Bio-Gipfel steht unter dem Motto «Bio: Wohin? – Von der Vision zur Umsetzung!». Der Anlass richtet sich an alle Teilnehmenden der Bio-Wertschöpfungskette und bietet Raum und Möglichkeit, sich zu vernetzen, Neues zu lernen und den Markt mitzugestalten.
Auf dem Programm stehen auch Referate. So wird Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli die brandneue Strategie der Dachorganisation der Schweizer Bio-Bäuerinnen vorstellen. Im Gespräch mit Dora Fuhrer wird er konkrete Massnahmen vorstellen, mit denen Bio Suisse einen Marktanteil von 15 Prozent bis im Jahr 2030 erreichen will.
Gerhard Fehr zeigt auf, wie sich die Konsumentinnen und Konsumenten von morgen verhalten werden. Er geht der Frage nach, wie wichtig künftig der Preis sein wird und welche Impulse zum Kauf eines Produkts relevant sind.
Der fünfte Bio-Gipfel findet am 14. November von 9.00 bis 16.45 Uhr an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (BFH-HAFL) in Zollikofen statt.
