Der Pärke-Markt bietet die Gelegenheit, neue Regionalprodukte zu entdecken.
Janosch Hugi
Von Bündner Capuns über Walliser Raclette bis hin zur Schaffhauser Bölletünne und Thaler Linsen. Am 21. Mai 2026 können Feinschmeckerinnen und Feinschmecker am 10. Nationalen Pärk-Markt einige vielleicht noch unbekannte Regionalprodukte entdecken.
Denn auf dem Bundesplatz in Bern präsentieren Produzentinnen und Produzenten aus den 17 Naturpärken der Schweiz an rund 30 Ständen ihre kulinarischen Spezialitäten und die Besonderheiten ihrer Naturpärke. Seit 2015 macht der Nationale Pärke-Markt das umfangreiche Engagement der Schweizer Pärke sichtbar.
Zusammenarbeit mit Landwirtschaft
Die Schweizer Pärke stehen für den Schutz wertvoller Natur- und Kulturlandschaften und fördern zugleich eine nachhaltige regionale Entwicklung. In den 17 Regionalen Naturpärken arbeiten Gemeinden, Landwirtschaft und lokale Betriebe eng zusammen, um die Biodiversität zu erhalten und traditionelle Lebensweisen zu stärken.
Schweizer Pärke mit eigenem Marktstand
Naturpark Beverin (GR), Landschaftspark Binntal (VS), Parc régional Chasseral (BE/NE), Naturpark Diemtigtal (BE), Parc du Doubs (JU/NE/BE), Parc Ela (GR), UNESCO Biosphäre Entlebuch (LU), Naturpark Gantrisch (BE/FR), Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut (VD/FR/BE), Parc Jura vaudois (VD), Jurapark Aargau (AG/SO), Naturpark Pfyn-Finges (VS), Regionaler Naturpark Schaffhausen (SH), Naturpark Thal (SO), Biosfera Val Müstair (GR), Parco Val Calanca (GR), Parc naturel régional de la Vallée du Trient (VS).
Die Schweizer Pärke schaffen Arbeitsplätze, fördern regionale Produkte und sensibilisieren die Bevölkerung für einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Wie das «Netzwerk Schweizer Pärke» mitteilt, fördern sie gleichzeitig kulturelle Traditionen und sensibilisieren für nachhaltige Entwicklung.
Label «Schweizer Pärke»
Der Pärke-Markt bietet eine breite Palette regionaler Produkte. Dazu gehören Alp- und Ziegenkäse, Nusstorten, Traubenkerngebäck, Roggenbrot, Essig, Wein und Kräutersirupe. Viele davon tragen das Label «Schweizer Pärke» u nd stehen für nachhaltige Herstellung, regionale Wertschöpfung sowie den Erhalt von Kulturlandschaften und Biodiversität. Auch das kulinarische Angebot vor Ort ist vielfältig und reicht von Capuns und Crêpes bis zu Karottensuppe, Bratwurst und Bölletünne.
Viele der angebotenen Produkte – von Alpkäse über Weine bis hin zu Kräutersirups – tragen das «Schweizer Pärke»-Label, das für regionale Herkunft und hohe Qualität steht.
zvg
Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Konzerten, Spielen und Wettbewerben zu den Themen Traditionen und Biodiversität sorgt für eine stimmungsvolle Atmosphäre und lädt dazu ein, die Vielfalt der Schweizer Pärke zu entdecken. Die Fotoausstellung «Aus dem Boden geschaffen – Bilder einer lebendigen Landwirtschaft» gewährt zudem Einblicke in die beeindruckenden Landschaften des Parc Chasseral.
An zahlreichen Ständen kann man sich über die Aktivitäten der Pärke informieren. Für die musikalische Unterhaltung sorgt unter anderem der Schwyzerörgeli-Virtuose Marc Tschanz (-> Ein Bauer rockt AC/DC auf dem Örgeli).
