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Alte Technik dient innovativer Landwirtschaft
Die Familie Salm röstet die Spanischen Nüssli, die sie seit vier Jahren anbaut, jetzt auf ihrem Bauernbetrieb selbst – mit einer hundertjährigen Maschine.
Fabian Salm hat gelernt, die hundertjährige Röstmaschine zu bedienen.
Hans-Peter Widmer
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