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Für die Vermarktung von Schweizer Käse gibt es eine neue Messe. Im Januar 2024 wird in Aarau erstmals die Cheeseaffair durchgeführt. Die Organisatoren nehmen bereits jetzt Anmeldungen entgegen.
Cheeseaffair sei die neue nationale Plattform für Schweizer Käse, heisst es auf der Webseite der Veranstalter. Die Messe findet vom 29. bis 30. Januar 2024 in der Alten Reithalle in Aarau. Die Schweizerische Genossenschaft der Weich- und Halbhartkäsefabrikanten SGWH hat den Anlass mit initiiert.
Die Alte Reithalle befindet sich am Apfelhausenweg 20 in Aarau.
Verkaufsplattform für Schweizer Käse
Die Cheeseaffair richte sich an den Gross- und Detailhandel im In- und Ausland sowie an die Gastronomie. Sie biete den Ausstellern mit einem etwas anderen Veranstaltungskonzept eine attraktive und effiziente Plattform zur Vermarktung von Schweizer Käse, heisst es auf der Internetseite weiter. Dort kann man sich auch gleich für den Anlass anmelden.
Folgende Ausstellungsbereiche werden angeboten:
- Schweizer Käse
- Portionierung und Zubereitung
- Logistik und Versand
- Auszeichnung und Verpackung
- Vermarktung und Ladenbau
- Aus- und Weiterbildung
Vorträge und Workshops
Die Besucher der Cheeseaffair erhalten einen tiefen Einblick in die Schweizer Käsekultur und erleben die grösste Käsevielfalt aus allen Schweizer Landesteilen. Besucher können sich direkt von Produzenten beraten lassen, Käse degustieren und an Vorträgen und Workshops teilnehmen. «Ziel ist es, eine Plattform zu schaffen, um den Schweizer Käse in angemessener Form zu präsentieren», so SGWH Präsident Hansruedi Aggeler.
Die Messe richte sich an folgende Zielgruppen:
- Detailhandel
- Grosshandel
- Käsehandel
- Käsefachhandel
- Gastronomie
- Online Handel
- Ausländische Importeure
