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Sie setzen auf die Nähe zur Landwirtschaft
Apfelringli, Hackbraten und frisches Gemüse vom Hof: Das Restaurant Zwei Raben im Kloster Fahr ist wieder offen. Die neuen Pächter setzen auf regionale Produkte und die Nähe zur Landwirtschaft.
Nicolas Baer, Co-Geschäftsführer der Fahr Erlebnis AG
zvg
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