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Von der Waschküche zur 50-Liter-Anlage
Was mit einem 20-Liter-Kübel in der Waschküche begann, ist heute eine kleine Brauerei. Paul Roduner setzt auf Handwerk und Experimentierfreude. Ein Erfolg war sein «Mönthaler Festbier hell» anlässlich der 750-Jahr-Feier der Gemeinde Mönthal.
Paul Roduner präsentiert seine Kreationen.
Hans Lenzi
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