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Vom Waschkeller zum Biergarten
Karin und Bryan Patton bieten in ihrer «Barfuss Brauerei» in Bürglen TG ihren handwerklich gebrauten Gerstensaft an. Sie realisierten ein Gastronomiekonzept mit Biergarten, Bar und Laden.
Karin Patton setzt in der Bewirtung auf lokale Produkte.
Isabelle Schwander
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