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Betriebsgemeinschaft mit Vorwärtsstrategie
Mit dem Beginn des Alpsommers wird die neu erbaute Käserei der BG Götte auf Gamplüt SG in Betrieb genommen. Ab diesem Sommer gibt es erstmals Wildhauser Alpkäse. Die Betriebsleiter wissen, dass es nicht nur auf die Qualität ankommt. Der Käse muss auch vermarktet werden. Erste Kontakte zu einem Grossverteiler sind geknüpft.
Blick auf den Neubau von Stall und Käserei auf der Alp Wildhaus-Gamplüt.
Adi Lippuner
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