Tilsiter-Käserei schliesst wegen Personalmangel

Die «oberste» Käserei für Tilsiter liegt in Neu St. Johann SG im Toggenburg und wurde 1957 von Ruedi Habegger senior gegründet. Am 31. März ist Schluss, wie das Medienportal Toggenburg24 mitteilt.

pd/mge |

In der kürzlich versandten Nachricht an die Kunden habe Geschäftsführer Rolf Habegger erklärt, dass die aktuelle Situation, geeignetes Personal zu finden, es ihm unmöglich mache, die Käserei weiterzuführen. Ein geplanter und bewilligter Neubau werde daher nicht realisiert.

Wie das Portal weiter schreibt , basiert der Entscheid von Rolf Habegger weder auf einem finanziellen Engpass noch auf einem Mangel an Freude am Beruf. Der Schweinemaststall werde aber weiterhin betrieben.

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