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Bio und mehr – nein, weniger
Am fünften Festival der Naturweine staunte man nicht schlecht über das grosse Angebot. Naturweine sind kein Standardprodukt. Die Rebsorten sind bekannte, aber der Geschmack und das Aussehen unterscheiden sich stark von den Flaschenweinen im Detailhandel.
Ein Naturwein ist kein standarisiertes Produkt. Jedes Mal überrascht der Geschmack.
Monika Gerlach
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