Herkunfts- und Qualitätslabel «Ächt Schwyz) bündelt Initiativen aus Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und Tourismus.
Screenshot aechtschwyz.ch
Im Zentrum der ersten Generalversammlung des Vereins «Ächt Schwyz» vom 24. März standen die Bilanz eines dynamischen Aufbaujahres, die Vorstellung des neuen Geschäftsführers sowie der Ausblick auf eine ambitionierte Weiterentwicklung. Vereinspräsident Alois Gmür präsentierte den Jahresbericht 2025 vor rund 40 Mitgliedern und Gästen im Gasthaus Bären in Einsiedeln SZ.
Die Bilanz des ersten Betriebsjahres fällt erfreulich aus, teilt der Verein mit. Das Herkunftslabel für Schwyzer Regionalprodukte zählt mittlerweile 78 Mitglieder und hat bereits 106 Produkte zertifiziert. Besonders positiv entwickelte sich das Gutscheinangebot, das sich als beliebtes Instrument zur Förderung regionaler Wertschöpfung etabliert habe. Erste öffentliche Auftritte am Alpchäsmärcht Muotathal oder an der Tour de Suisse sorgten dafür, dass der Verein sichtbar wurde.
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Kommunikationsprofi als neuer Geschäftsführer
Ein zentrales Traktandum war die Vorstellung von Christian Schönbächler, der sein Mandat als Geschäftsführer am 16. März 2026 mit einem 50-Prozent-Pensum angetreten hat. Alois Gmür betonte an der Versammlung dessen breite Qualifikation. Schönbächler verfüge über 15 Jahre Erfahrung in unterschiedlichen Kommunikationsfunktionen und kenne als ehemaliger Leiter Marketing und Kommunikation des Schweizer Obstverbandes das Umfeld bestens.
Christian Schönbächler, ehemaliger Leiter Marketing und Kommunikation des Schweizer Obstverbandes, ist neuer Geschäftsführer des Vereins.
Daniel Salzmann
Der neue Geschäftsführer zeigte sich motiviert und zuversichtlich. Ächt Schwyz habe in kurzer Zeit Beeindruckendes aufgebaut. «Jetzt gilt es, gemeinsam mit den Mitgliedern weiterzumachen. Viel Arbeit liegt vor uns, aber ich bin überzeugt: Wenn wir sie gemeinsam anpacken, wird Ächt Schwyz noch viel mehr leisten können», sagte Schönbächler.
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Mehr Sichtbarkeit und stärkere Vernetzung
Der Verein plant für das Jahr 2026 ein aktives und gezielt ausgerichtetes Programm. Im Fokus stehen der Ausbau der Sichtbarkeit durch verstärkte Kommunikation und die Präsenz bei Publikumsveranstaltungen. Ein erstes Highlight bietet die OLMA im Oktober, bei der der Kanton Schwyz Gastkanton ist. «Ächt Schwyz» wird während elf Tagen mit einem eigenen Verkaufsstand und einer Bar vertreten sein.
Künftig sollen Mitglieder zudem noch gezielter bei der Produktzertifizierung unterstützt werden. Regelmässige Netzwerkanlässe sollen den Austausch zwischen den Bereichen Landwirtschaft, Verarbeitung und Gastronomie intensivieren. Zusätzlich ist eine Anpassung des Reglements geplant, um sowohl die Produktzertifizierung als auch die Annahme von Gutscheinen weiter zu vereinfachen.
