Schweinemarkt: Gewappnet für nächste Krise?

Schweizer Schweineproduzenten, Händler und Abnehmer haben gemeinsam ein Notfallkonzept erarbeitet, das im Krisenfall klare Abläufe und die Finanzierung regeln soll. Züchter und Mäster tragen je zur Hälfte dazu bei, dass Ungerechtigkeiten wie in der letzten Krise vermieden werden können.

Zoë Egger |
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