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«Chlausezüüg» – ein alter Brauch
Die Freude am alten Brauch motiviert den Appenzeller Bäcker Christof Koller zum Herstellen von «Chlausezüüg». Denn wirtschaftlich ist dieses Kunstwerk nicht.
Christof Koller beim Ausstechen mit Formen seiner beruflichen Vorfahren.
Ruedi Roth
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