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So sieht die heutige Krisenversorgung aus
Der Bund hat Konzepte zur Notlagenvorsorge, wie sich die Schweiz bei einer Mangellage selbst ernähren könnte. Eine neue «Anbauschlacht» würde aber heute deutlich anders aussehen als vor 86 Jahren.
Kartoffeln würden bei einer Mangellage im Ackerbau an Bedeutung gewinnen. Auch die Wiederkäuer wären für die Nutzung von nicht ackerfähigem Grünland weiterhin unverzichtbar.
jzb
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