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«Tafelobst bringt sehr gute Destillate hervor»
Thomas Blum wird erstmals als Jurypräsident bei der Prämierung für Spirituosen Distisuisse amtieren. Im Interview mit dem «Schweize Bauer» erklärt er, worauf beim Verkosten hochprozentiger Getränke besonders geachtet werden muss.
Thomas Blum in der Brauerei von Agroscope in Wädenswil ZH.
Christian Zufferey
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