«Schaufenster für Swiss Fleckvieh»

Bruno Beyeler ist vor allem als Stierenzüchter der Rasse Swiss Fleckvieh (SF) und Schaurichter bekannt. Im Interview äussert er sich zum neuen SF-Wettbewerb in Bulle FR, zur Tiervorbereitung und über die Zukunft der SF-Rasse

Schweizer Bauer: Im Rahmen der nationalen Holstein- und Red Holstein Ausstellung Expo Bulle wird im März 2020 zum ersten Mal ein Swiss-Fleckvieh-Wettbewerb stattfinden. Wie ist ihre erste Reaktion auf diese Ankündigung?
Bruno Beyeler: Mich freut es sehr, dass die Organisatoren der Expo Bulle den Antrag von Swissherdbook Fribourg gutgeheissen haben und ein SF-Wettbewerb zustande kommt. Im Kanton Freiburg gab es für SF-Züchter kaum Möglichkeiten, um Tiere ausstellen zu können. Deshalb war ich als Freiburger Mitglied bei den Berner Jungzüchtern. Nun wird es für die Rasse SF endlich ein Schaufenster geben. 

Werden Sie dank des neuen SF-Wettbewerbs in Bulle als erfolgreicher Aussteller von Stieren nun auch vermehrt mit Kühen in den Ring treten?
Ich werde bestimmt Kühe in Bulle ausstellen. Wie viele es sein werden, wird sich zeigen. Ich wünsche mir, dass viele Züchterkollegen aus verschiedenen Regionen den gleichen Entschluss fassen wie ich. 

Empfinden Sie den neuen SF-Wettbewerb nicht als Konkurrenz zur Nationalen Swiss-Fleckvieh-Ausstellung, die alle zwei Jahre in Thun BE stattfindet?
Nein. Obschon im Sensebezirk rund ein Viertel aller Herdebuchtiere des Kanton Freiburgs gehalten werden, stellte kaum ein Züchter aus diesem Bezirk an der Expo Bulle aus. Die Expo Bulle hat richtig entschieden, weil sie damit mehr Züchter ansprechen kann. Zudem erkennen immer mehr Züchter die Vorzüge der SF-Rasse und sie ist im Kanton Freiburg immer stärker vertreten.

Die Tiervorbereitungen an Ausstellungen sorgen immer wieder für Gesprächsstoff. Wie werden Sie Ihre Kühe vorbereiten?
Die Haltung und die Fütterung muss immer stimmen, egal ob man an Ausstellungen geht oder nicht. Bei mir gibt es für keine Kuh eine Sonderbehandlung. Für die Ausstellung werden sie gewaschen und geschoren. Zudem werden die Klauen geschnitten und das Vorführen trainiert. 

Ab 2020 dürfen keine Prüfstiere mehr der Rasse SF, welche einen Red-Holstein- oder Simmentalerstier als Vater haben, als reinrassige SF-Stiere ins Herdebuch aufgenommen werden. Wird die Rasse in Zukunft dadurch geschwächt werden?
Meine Herde ist ausgeglichener, seit  ich nur «reine» SF-Stiere einsetze. Deshalb sehe ich die Eigenständigkeit der Rasse als Chance, nicht zuletzt auch, weil die Rasse über eine breite Palette an Stieren verfügt.

Beenden Sie die Sätze... 
Die Rasse SF ist für mich eine robuste und milchbetonte Zweinutzungsrasse, die fast auf jedem Betrieb gut funktioniert.

Ich halte SF-Tiere, weil
ich von den Vorteilen bezüglich Zweinutzung, Lebensdauer und Eutergesundheit überzeugt bin.

Ausstellungen sind
wichtig, um die Zucht voranzutreiben, um vergleichen zu können und nicht zuletzt sind sie ein Lohn für den Züchter, der täglich mit seinen Tieren arbeitet. 

Betriebsspiegel

Der 33-jährige Bruno Beyeler bewirtschaftet in Plaffeien FR mit seiner Frau Sandra, einem Angestellten und einem Lehrling 57 ha LN. Der Tierbestand setzt sich aus 50 Kühen, 50 Aufzuchtrindern und rund 25 Aufzuchtstieren der Rasse Swiss Fleckvieh zusammen. Beyeler übernahm im Alter von 18 Jahren den Betrieb seines Grossvaters mit 8 Kühen und konnte seither zwei Betriebe in Pacht und Eigentum übernehmen. hal