Die Charolaiskuh mit ihrem Kalb wäre im Schlachthof mehr wert gewesen.
Andrea Accola
In Brunegg AG fand kürzlich die 40. Fleischrinderauktion der Rassenclubs statt. Der Auktionsverlauf widerspiegelte die Marktsituation. Rassentiere sind gesucht, die Futterlager sind voll und die Marktpreise auf hohem Niveau stabil. Der Auktionator Urs Jaquemet konnte alle 50 aufgeführten Tiere zuschlagen.
Online waren 161 Interessierte für die Hybridauktion registriert. Laut der Viehhandelsfirma Vianco ist die Onlineteilnahme abhängig von den Rassen, der Markt- und Futtersituation und den Auktionsorten. 20 bis 35 Prozent der Verkaufstiere werden Onlinebietern zugeschlagen.
Waadtländer Aubrac
Die Anguszüchter boten acht Kühe mit Kalb und ein trächtiges Rind zum Kauf an. Den Rassenhöchstpreis von 5900 Franken löste eine Kuh mit Kalb aus dem Stall von Michel und Rahel Fäh in Ballens VD. Von der Rasse Aubrac waren sechs Tiere im Angebot. Ein trächtiges Rind galt 4’200 Franken, für die fünf Absetzer wurden im Durchschnitt gar 4280 Franken geboten.
Alle Aubrac stammten aus dem Stall Duclos in Le Vaud VD. Von den Züchtern von Charolais Schweiz wurden ein belegtes Rind und eine 817 kg schwere Kuh mit Kalb versteigert. Mit 6’700 Franken löste sie zwar den Tageshöchstpreis. Dieser entsprach mit dem 257 kg schweren Kalb aber nicht einmal dem aktuellen Schlachtpreis für die beiden Tiere zusammen.
15 Limousin im Angebot
Die zwei trächtigen OriginalBraunvieh-Rinder verliessen den Ring für 4’700 und 5’100 Franken. Von der Rasse Limousin wurden 15 Tiere vorgeführt. Die drei Absetzer galten im Durchschnitt 3’433 Franken. Ein belegtes Rind war dem Käufer 4’300 Franken wert. Zwei trächtige Rinder galten im Durchschnitt 4’950 Franken. Die neun Kühe mit Kälbern bei Fuss verliessen den Ring im Durchschnitt für 5’889 Franken.
5’800 Franken für ein Rind
Die Käufer wussten bei ihren Geboten klar zu differenzieren. Sie boten für Spitzentiere wie für das Simmentaler Rind Wendy aus dem Stall von Peter Knüsel in Rotkreuz LU 5’800 Franken, was auch der Tageshöchstpreis für trächtige Rinder war. Die acht Kühe mit Kalb bei Fuss dieser Rasse wechselten die Hand im Durchschnitt für 5’412 Franken. Kühe mit Kälbern waren über alle Rassen wie gewohnt stark nachgefragt. Die 26 im Angebot stehenden Paare verliessen den Ring im Durchschnitt für 5’469 Franken.
