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Im Herbst bringt ein Natura-Beef bis zu 400 Franken mehr
Bei den Labels von Mutterkuh Schweiz ist die Nachfrage gut. Vor allem im Herbst sind Tiere gesucht. Es lohnt sich, die Schlachtungen entsprechend zu planen. Verkäufern von Zuchtstieren bietet sich ebenfalls die Chance zum Mehrverdienst.
Von Juli bis Dezember sind schlachtreife Natura-Beef gefragt. Wer kann, richtet die Produktion danach.
Ulrich Steiner
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