Die Körnerhirse (Sorghum bicolor) ist die global gesehen die fünftwichtigste Getreideart.
AELF Kitzingen-Würzburg
Körnerhirse, Weisse Lupine und Larven der Schwarzen Soldatenfliege erweisen sich als vielversprechende Alternativen zu Soja und Mais beim Geflügelfutter. Diese Erkenntnisse stammen aus einem Forschungsprojekt der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in Zusammenarbeit mit der Technischen Hochschule Bingen.
Im Rahmen des Projekts «Lupi-Hirse-Huhn» wurde analysiert, inwieweit Weisse Lupine und Körnerhirse im heimischen Ackerbau etabliert und als Geflügelfutter genutzt werden können. Die Sorten Celina und Friede der Weissen Lupine erwiesen sich dabei als ertragsstabil und tolerant gegenüber der Brennfleckenkrankheit. Hingegen wurden bei der Körnerhirse die Sorten RGT Doddge, Arsky und Arabesk als ertragreich, ausreichend frühreif und niedrig wachsend identifiziert.
Bei der Verwendung von Körnerhirse anstelle von Körnermais blieben Futteraufnahme, Tiergesundheit und Tierleistung konstant, unabhängig der Einsatzrate von bis zu 50% der Ration. Eine Geflügelfutterration mit mehr als 15% Weisser Lupine führte dagegen zu einer deutlich verringerten Futteraufnahme und geringeren Gewichtszunahmen.
Die vielversprechendste Alternative zu Mais und Soja scheint jedoch das Larvenmehl der Schwarzen Soldatenfliege zu sein. Tests zeigten, dass der Einsatz von 5% bis 7,5% Larvenmehl als Proteinquelle bei Broilern dazu beitragen kann, bis zu einem Viertel des üblicherweise verfütterten Sojaextraktionsschrots einzusparen.
