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4 Prozent Eiweiss – trotz harten Bedingungen auf 2000 Metern
Martin Blätter erreicht mit seinen Kühen sehr hohe Milchgehalte. Obwohl er silofrei füttert, alle Tiere alpt und Zuchtwerten keine grosse Bedeutung beimisst. Er ist überzeugt, dass mit Gras sehr gute Leistungen möglich sind, wenn die Wiesenbestände und das Erntemanagement stimmen.
Martin Blättler lässt seine Kühe (im Bild die 100’000er-Kuh Jenor Jaimie) von August bis Dezember abkalben. Dann gibts in der Startphase auf dem Heimbetrieb bestes Grundfutter, bevor im Juli die Aplsaison beginnt.
Braunvieh Schweiz
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