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Markus Hitz selektioniert seit 1976 Holsteinstiere.
Markus Hitz war der erste Sire Analyst der Schweiz. Seit 1976 selektioniert er Holstein-Stiere. Die Schweizer Zucht habe sich seither gewaltig entwickelt, sagt er im Rückblick. Nächstes Jahr geht er in Pension. Im Video-Interview schaut er zurück und voraus.
