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«Preissensibilität bei Pferdehaltern ist gestiegen»
Pferdepensionen bewegen sich zwischen Tierwohl, Kundenansprüchen und Wirtschaftlichkeit. Bettina Ehrbar-Krebs vom Strickhof spricht über aktuelle Herausforderungen und Trends.
Bettina Ehrbar-Krebs leitet am Kompetenzzentrum für Land- und Ernährungswirtschaft Strickhof die Fachstelle Pferdehaltung.
Ursina Berger
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