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Kuh des Jahres 2014 - Die Galloway-Kuh Arnika von Hans-Peter und Hermine Siegen aus Wiler VS belegt den 3. Platz.
Dank Arnika stehen auch die Robustrassen auf dem PodestHans-Peter und Hermine Siegen aus Wiler VS halten erst seit 2006 Galloway. Der 3. Platz von Arnika freut sie umso mehr.
45ha LN bewirtschaften Siegens in der Bergzone 4. Früher hielten sie Schafe, seit 2006 weiden 51 Galloway auf den steilen Flächen des Heimbetriebs und zweier Alpen. «Wir sind keine Spitzenzüchter», zeigt sich Hans-Peter Siegen erfreut und überrascht über den Podestplatz von Arnika.
«Für uns zählt die Wirtschaftlichkeit, da wir alles Fleisch als Mischpakete und Spezialitäten wie Walliser Trockenwürste direkt vermarkten.» Dennoch achte er bei der Wahl der Stiere auf einen guten Charakter, ein «bergtaugliches» Fundament – und wenn möglich auf die Farbe: «Wir bevorzugen Black-belted Galloways.» Derzeit gehören 35 Tiere diesem Farbschlag an.
