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Die Schweinefleischerzeugung in Russland ist nach Angaben des Moskauer Landwirtschaftsministeriums im vergangenen Jahr gegenüber 2016 um 7,4 % auf 3,76 Mio t Lebendgewicht (LG) gewachsen.
Die Schweinefleischerzeugung in Russland ist nach Angaben des Moskauer Landwirtschaftsministeriums im vergangenen Jahr gegenüber 2016 um 7,4 % auf 3,76 Mio t Lebendgewicht (LG) gewachsen. Dazu trugen einmal mehr die grossen Fleischkonzerne des Landes bei.
Der nach eigenen Angaben grösste Schweinefleischproduzent Russlands, die Holding Miratorg, gab Ende Januar bekannt, die Erzeugung 2017 gegenüber dem Vorjahr um 1,5 % auf 415'000 t LG gesteigert zu haben.
Die im Vergleich zum Landesdurchschnitt geringere Zunahme dürfte auch mit den Fällen von Afrikanischer Schweinepest (ASP) zu tun haben, die es im vergangenen Jahr in einigen Schweinebetrieben gab. Ende 2017 nannte Miratorg 2,14 Millionen Schweine sein eigen.
Gesundheitsprogramm führt zu Erfolg
Im Bereich Geflügelfleisch stieg die Erzeugung nach Firmenangaben um 11 % auf 114'000 t LG. Der Rindfleischanfall wuchs mit einem Plus von 32 % auf 82'000 t LG relativ am stärksten. Konkurrent Cherkizovo, der grösste vertikal integrierte Fleisch- und Futtermittelproduzent Russlands, meldete für den Sektor Schweinefleisch gegenüber 2016 ein Produktionszuwachs von 15 % auf 211'750 t LG.
Massgeblich dafür seien neu in Betrieb genommene Masteinheiten, eine verbesserte Produktivität und erfolgreiche Gesundheitsprogramme gewesen. Die Erzeugung von Geflügelfleisch wuchs bei der Cherkizovo Gruppe 2017 um 4 % auf 522'500 t LG. Zudem konnte der Verkauf von Fleischwaren um 9 % auf 236'640 t gesteigert werden.
