Die erste Nachzucht war schwarz, nun gibt es verschiedene Farbschläge. Die schwarze Farbe schützte die Tiere früher vor Raubvögeln, da sie für Raben gehalten wurden. - PatriMont Schweiz
Züchter aus dem Südtirol und der Schweiz haben das ausgestorbene Tirolerhuhn rückgezüchtet. Mittlerweile gibt es in der Schweiz rund 20 Neu-Tirolerhuhn-Züchter.
Das Neu-Tirolerhuhn wurde aus Appenzeller Spitzhauben und Polveraras rückgezüchtet, wie der Verein PatriMont-Schweiz schreibt. Die Neu-Tirolerhühner entsprechen im Erscheinungsbild genau den Original-Tirolerhühnern, die anfangs des 20. Jahrhunderts ausgestorben sind. Das Ursprungsgebiet des robusten Huhns waren die ehemalige österreichische Monarchie, die Provinzen Bozen und Trient, Tirol, Salzburg und Vorarlberg, die Zentral -und Ostschweiz sowie der süddeutsche Grenzraum im voralpinen Bayern.
Aktuell gibt es in der Schweiz rund 20 Neu-Tirolerzüchter.
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