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Veredelung macht Schweizer Rohstoffe erfolgreich
An der Fachtagung in Zollikofen BE erklärte Ewa Kressibucher, wie die Naturoel AG aus eigenen Rohstoffen Öl und Balsamico entwickelt und vermarktet. Die Etiketten sind bewusst nur auf Deutsch gehalten, was den Absatz in der Romandie einschränkt.
Stephan Feige (links), Organisator der Fachtagung Regionalprodukte, und Ewa Kressibucher, die an der Tagung berichtete, wie die Naturoel AG aus eigenen Rohstoffen neue Spezialitäten entwickelt.
Jonas von Rotz
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