Alpina und Anastasia - das Namenstraining

Esther Siegenthaler ist ausgebildete Lehrerin. Doch auch nach ihrem dreimonatigen Aufenthalt in Neuseeland, aus welchem sie ebenfalls bloggte, kehrt sie nicht zur Schule zurück. Die Bauerntochter geht auf der Alp Meienfall im Diemtigtal BE als Zusennin z‘Bärg.

Der letzte Schnee schmilzt dahin. Auf der Alp Meienfall im Diemtigtal BE erwacht nun der Frühling, die ersten Blumen blühen in kräftigen Farben. Doch die Kühe der Familie Stocker aus Boltigen BE müssen sich noch bis am 10. Juni gedulden. Dann ist nämlich die Alpauffahrt und das frische Alpengras wartet auf sie. Meinen Alpsommer habe ich jedoch am 1. Juni begonnen. Momentan helfe ich auf dem Talbetrieb mit. Wir haben viel Heu eingebracht und beim Arbeiten hatten wir ab und zu Zeit für einen Schwatz, um uns besser kennen zu lernen.

Namenstraining beim Melken

Besser lernte ich in meiner ersten Woche auch die Kühe kennen, dies ist ein wichtiger Punkt. Auf der Alp Meienfall werde ich für das Melken zuständig sein. So übergab mir Marcel, der Sohn der Familie Stocker, welcher auf dem Talbetrieb bleibt und die Erntearbeiten verrichtet, bereits am ersten Abend das Zepter in die Hand. Seither darf ich die Kühe selbständig melken. Momentan geniesse ich noch die Vorzüge einer Absauganlage mit Selbstentnahme. Dies wird sich bald ändern, denn wir werden auf der Alp in Wägeli melken.

Während ich auf dem Melkstuhl sitze und die Ruhe geniesse, in Neuseeland war dies übrigens ganz anders, lerne ich die Namen der Kühe. Alpina ist mit 13 Jahren die älteste Kuh. Ihr Markenzeichen sind die spezielle Hornstellung und die obere Linie. Auch Anastasia kenne ich aufgrund ihrer Hörner, sie hat eines abgeschlagen. Baileys ist die jüngste Kuh, ihre rote Färbung ist am dunkelsten. Donau hat die Ohrmarkennummer 9999 und Bella weist einen weiss umrandeten Farbfleck auf der rechten Seite auf.

So habe ich für jede Kuh eine Erkennungshilfe. Nun gelingt es mir fast, alle Kühe auch auf der Weide zu benennen. Für mich sind Simmentaler-Kühe schwer zu unterscheiden, denn alle haben eine weisse Kopf-Behaarung, eine helle Fell-Färbung und Hörner. Manchmal fühle ich mich ein wenig wie in der ersten Schulwoche, wenn ich eine neue Klasse übernommen hatte und ich bei jedem Kind eine Eselsbrücke bauen musste.

Eutererkennung

Doch nicht nur die Namen sind eine Herausforderung, sondern auch die Euter. Mir ist es wichtig, dass die Eutergesundheit auch während des Sommers auf einem so hohen Niveau erhalten bleibt. Deshalb will ich mir diese auch genau einprägen. Nicht jedes Euter ist gleich, beispielsweise Albula hat einen Viertel ein wenig grösser, doch da besteht kein Grund zur Besorgnis. Auch bei Birke nicht, welche auf Grund ihres Alters ein etwas schwereres Euter hat. Bei den erstlaktierenden Kühen sind die Milchdrüsen noch weich und leicht, dies soll so bleiben. Auch das Wissen der momentanen Milchmenge und des „Minutengemelks“, also der Menge pro Minute, sind hilfreich bei der Früherkennung von Problemen wie Mastitis.

Einige erfahrene Älpler werden jetzt wohl schmunzeln. Ich bin mir bewusst, dass auch ein Alpsommer ohne diese „Kennlernphase“ möglich ist. Für mich ist es der dritte Sommer auf einer Alp, doch bisher war ich nie für das Melken der Kühe zuständig. Mir ist es wichtig, dass ich für diese neue Aufgabe gut vorbereitet bin. Ich freue mich auf den kommenden Mittwoch, wenn ich zum ersten Mal im Meienfall melken werde.