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figcaption>Jetzt können die Austernseitlinge geerntet und gegessen werden.
Dank eines Schulsets des Verbandes Schweizer Pilzproduzenten (VSP) können Schülerinnen und Schüler das Wachstum von Schweizer Kulturpilzen live miterleben.
Das Schul-Set des VSP kann von den Schulen bis zum April 2021 bestellt werden. Der VSP bringt damit die spannende Welt der Schweizer Kulturpilze in die Klassenräume. So kann das Wachstum der Champignons Suisses Pilze, Austernseitlinge und Champignons Tag für Tag beobachtet werden.
Nach der Ernte können die Pilze von Stiel bis Hut erforscht und im Anschluss in einem leckeren Gericht gegessen werden. Das Schul-Set, bestehend aus einer Champignons-Box, zwei Austernseitling-Boxen und einem Poster kann bei Champignons Suisses bestellt werden.
