An der Expo in Mailand habe das Wallis sein Raclette weltbekannt machen wollen. Man habe in den sechs Expo-Monaten mit 130'000 Portionen gerechnet. Bislang seien aber gerade einmal rund 12500 Portionen verkauft worden.
Auch die vier sorgfältig ausgewählten «Racleures» hätten derweil ihren Job gekündet. Wie der «Blick» schreibt, hatte eine PR-Organisation aus über 100 Bewerbungen und per mehrstufigem Casting die vier «Racleure» ausgewählt. Den älteren Herren hätte es schlichtweg an Motivation gefehlt, hätten die Organisatoren dies begründet. Einer der Mitarbeiter hätte zudem ein Alkoholproblem gehabt. Den Raclette-Ofen abstellen wolle man aber nicht. Um den Käse noch bekannter zu machen, überlege man, im Oktober ein Raclette-Fest mit DJ zu veranstalten.
