Hühner haben Persönlichkeit. Das beweist laut aid.de eine Studie aus den USA. Demnach fühlen Hühner negative Emotionen wie Angst, aber auch positive Gefühle wie Vorfreude.
Sie besitzen die Fähigkeit zur Kommunikation und nutzen verschiedene Signale, um sich mitzuteilen und zum Beispiel vor Gefahren zu warnen. Dazu zählen visuelle Zeichen und mindestens 24 Lautäusserungen. Wenn ein Ball geworfen wird, merkt sich das Huhn die Flugbahn und schätzt ab, wo er landen wird. Auch die Fähigkeit zur Selbstkontrolle ist vorhanden: Die Tiere warten für kurze Zeit mit dem Fressen, wenn dieses Verhalten mit einem besonders schmackhaften Futter belohnt wird.