Ein Restaurantbesitzer in Grossbritannien ist zu sechs Jahren Haft verurteilt worden, weil er statt Mandeln Erdnüsse in einem Gericht verwendet hat. Ein 38-jähriger Kunde starb an einem allergischen Schock, obwohl er ausdrücklich ein Essen «ohne Nüsse» bestellt hatte.
Das Gericht in Middlesbrough im Norden Englands befand den 53-jährigen Restaurantbesitzer am Montag wegen fahrlässiger Tötung für schuldig. Um Geld zu sparen, habe der hoch verschuldete Besitzer mehrerer Restaurants ein Pulver auf Mandelbasis durch billigeres Erdnusspulver ersetzt.
Er habe seinen Fehler auch nicht korrigiert, nachdem ein Kunde über gesundheitliche Beschwerden geklagt hatte - das war drei Wochen vor dem tödlichen Vorfall. Der Vorgang gilt in Grossbritannien als Präzedenzfall und rief am Montag grosses Medieninteresse hervor.
