Wegen der vergangenen Kältewelle haben die Schweizer Hühner weniger Eier gelegt und bei Junghennen verzögerte sich der Legebeginn. Die Nachfrage an Ostern kann nicht gedeckt werden.
Dieses Jahr werde es nicht für alle geplanten und gewünschten Ostereieraktionen reichen, schreibt GalloSuisse im aktuellen Marktbericht. Das sei für den Handel ärgerlich, aber absolut natürlich. GalloSuisse will auch nicht die Anzahl Hühner auf Ostern erhöhen, denn nach Ostern sinkt die Nachfrage wieder.
