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Von Kuh- über Eselmilch bis zum Granatapfel
Die Landwirtschaft auf der grössten Insel des Mittelmeers zeigte sich vielfältig mit Orangen, Oliven, Wein, aber auch Tierhaltung. So wird nicht nur Kuhmilch verarbeitet, auch Eselmilch konnte auf der «Schweizer Bauer»-Leserreise degustiert werden. Was die Reisegruppe sonst noch erlebt hat, lesen Sie hier.
Aus der Gülle wird auf dem Betrieb Occhipinti Strom produziert. Im Hintergrund die Terrassen, wo die 250 Milchkühe und die Nachzucht weiden.
Anine Hungerbühler
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