Wenn Parlamente über Ställe und Kühe entscheiden

Die meisten Kantone betreiben landwirtschaftliche Zentren für Bildung und Beratung. Zu ihnen gehören in der Regel grössere Ausbildungshöfe. Deren Ställe und Betriebsausrichtung können zum Politikum werden. Erst recht, wenn die Kosten höher ausfallen als geplant.

Daniel Salzmann und Adrian Haldimann |
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