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Wie viele Tiere braucht das Land?
Mit dieser Frage beschäftigten sich Vertreter der Bio-Nutztierbranche an einer internationalen Konferenz am Fibl in Frick AG. Trotz zunehmender Kritik an der Fleischproduktion sei der Fleischkonsum in der Schweiz recht stabil.
Würde sich die Tierhaltung nur auf das Grasland beschränken und auf Futtermittel aus dem Ackerland verzichten, müsste der Rindviehbestand um 20 Prozent reduziert werden.
Braunvieh Schweiz
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