Die Wachstumsschwelle liegt bei 100 Hektaren.
In Deutschland geht der Strukturwandel in der Landwirtschaft wieder rascher voran als zuletzt. Dieses Jahr sank die Anzahl Betriebe um 2,3 Prozent.
Gegenüber 2014 ist die Anzahl deutscher Landwirtschaftsbetriebe um 2,3 Prozent auf rund 280'000 gesunken, wie Agra-Europe aus dem DBV-Situationsbericht zitiert. Im Jahr zuvor hatte der Rückgang lediglich 1 Prozent betragen, in den 7 Jahren zuvor war er im Schnitt bei 1,6 Prozent gelegen.
Im Durchschnitt lag die Betriebsgrösse im letzten Jahr bei 58,3 Hektaren, wobei es je nach Bundesland grosse Unterschiede gibt. In Baden-Württemberg und Bayern liegt der Schnitt bei nur 33 Hektaren, während er in Sachsen-Anhalt und Mecklenburg-Vorpommern bei über 270 Hektaren liegt. Die Wachstumsschwelle beträgt 100 Hektaren: Die Zahl der Betriebe über der Marke nimmt zu, diejenige darunter ab.
