Höhepunkt des Abends war die Ehrung von neun herausragenden Brennereien als «Brennerei des Jahres 2023». Diese Anerkennung würdigt ihre aussergewöhnlichen Beiträge zur Schweizer Spirituosenlandschaft und die kontinuierliche Verfolgung von Exzellenz in der Kunst des Brennens. Ausgezeichnet wurden insgesamt 9 Brennereien.
Darüber hinaus wurden 167 Produkte mit der begehrten Goldmedaille ausgezeichnet, was die hohe Qualität und das handwerkliche Geschick unterstreicht, die in der Schweizer Brennereibranche zu finden sind.
Tradition trifft auf Innovation
Max Kopp, Präsident des Vereins DistiSuisse, zeigte sich äusserst erfreut über die gesteigerte Teilnahme und betonte die wachsende Beliebtheit schweizerischer Spirituosen. «Die hohe Beteiligung beweist, dass Schweizer Spirituosen an Popularität gewinnen. Hinter diesem Aufschwung stehen traditionelle Brennereien ebenso wie zahlreiche Neueinsteiger mit qualitativen und innovativen Destillaten», sagt Kopp.
Die langjährige Zusammenarbeit mit Agroscope, dem Kompetenzzentrum für die Agrarforschung in der Schweiz, sei ein entscheidender Erfolgsfaktor für die DistiSuisse. Die steigende Beteiligung erstreckte sich auf nahezu alle 19 Kategorien von Spirituosen und spiegelte die hohe Vielfalt der Schweizer Spirituosenkultur wider.
Von traditionellen Destillaten bis hin zu innovativen Kreationen zeigte die DistiSuisse 2023 die beeindruckende Bandbreite an Geschmacksrichtungen und Qualitätsstandards, die in der schweizerischen Brennereibranche zu finden sind.
Hier finden Sie die vollständige Liste der Resultate der Distisuisse 2023.
Das sind die Brennereien des Jahres 2023
Diese 9 Brennereien wurden zu den besten Brennereien des Jahres 2023 gekürt:
- S. Fassbind AG, Oberarth
- Spezialitätenbrennerei Humbel AG, Stetten
- Destillaria Daguot GmbH, Illanz
- Distillerie Studer & Co AG, Escholzmatt
- Z’GRAGGEN Distillerie, Lauerz
- DIWISA AG, Willisau
- Etter Söhne AG, Zug
- Heiner’s Destillate GmbH, Zug
- Amstutz Manufaktur, Rothenburg.
Die DistiSuisse
DistiSuisse ist ein Verein, der alle zwei Jahre die grösste Schweizer Prämierung von Spirituosen, in Zusammenarbeit mit dem eidgenössischen landwirtschaftlichen Forschungsinstitut Agroscope, durchführt. Die Prämierung zählt zu den anspruchsvollsten weltweit. Die Destillate werden von geschulten Prüferinnen und Prüfern umfassend nach objektiven, sensorischen Kriterien bewertet. Die besten Produkte werden mit einer Medaille ausgezeichnet.
