Die Broschüre kann als Einzelausgabe bestellt werden.
Soeben ist die aktuelle Ausgabe der Jahrespublikation «Der Fleischmarkt im Überblick» von Proviande erschienen.
Der Bericht enthält auf 64 Seiten viele Statistikzahlen, Grafiken und Informationen rund um die Themen Fleischkonsum, Inlandproduktion, Aussenhandel, etc.
Die Publikation ist deutsch/französisch kombiniert und kostet 25 Fr. Sie kann unter www.proviande.ch - Statistikabonnemente abonniert oder als Einzelausgabe bestellt werden.
